おいしいお肉ここにあります

肉屋の肉にこだわる斉藤精肉店様の店舗付き住宅(設計施工)が
始っています。

小さな店舗なれど冷蔵庫と冷凍庫を備え熟成吊るしブタ、
「アミノ酸」にこだわるお肉屋さん。

アミノ酸ってなんだ?・・・「旨みに関係するものだって。」
工事現場での声。

肉屋が惣菜を作って売る?これは肉屋の仕事ではないと斉藤さんは
+肉に徹する。

基礎工事が終わりいよいよ鉄骨の建て方が始まります。
b0097889_0492469.jpg

まずは良き日に「立柱」を。
メインの柱は数トンの重さがあるので小さな間柱を建てました。

我が家からサカキを持ってきました。
工事の安全、ご家族の健康、そしてなんといっても商売繁盛を願って。

建て方は土曜日、道路を使わせて頂き建て方作業です。
b0097889_0434365.jpg

仮店舗にお邪魔すると
良い肉の日祭り 11月28日 の案内が。
鉄骨も立ちおめでたい日、なんと極上すき焼き肉が半額で!
b0097889_0353683.jpg


案内図拡大。
b0097889_0361624.jpg

明日は晴れ晴れとした建前にきっとなります。
[PR]
by hiho-sugi | 2010-11-27 00:24 | 家づくり
<< 自立循環型住宅研究会 断熱材がない >>